নিজস্ব প্রতিবেদন: বাঙ্গালীদের ঐতিহ্যবাহী খাবার গুলোর মধ্যে অন্যতম একটি খাবার হচ্ছে রসমালাই। আমরা ছোট বড় সকলের রসমালাই পছন্দ করি। বর্তমানে আমরা যেকোন মিষ্টির দোকানেই রসমালাই সহজে পেয়ে থাকি। কিন্তু আমরা অনেকেই বাহিরের খাবার পছন্দ না করার কারণে দোকানের রসমালাই গুলো খাওয়া হয় না। আর তৈরি করার পদ্ধতি ও রেসিপি না …

নিজস্ব প্রতিবেদন:আমরা সকলে মিষ্টি খেতে খুব পছন্দ করি। আর যেকোনো শুভ মুহূর্তে মিষ্টি তো লাগবেই লাগবে। শুভ মুহূর্তগুলোকে মিষ্টি আরো মিষ্টি ময় করে তোলে। তবে আমরা মিষ্টি খেতে পছন্দ করলেও সঠিকভাবে মিষ্টি তৈরি করতে পারি না। কিভাবে মিষ্টি তৈরি না করতে পারার মূল কারণ হচ্ছে গিয়ে মিষ্টি তৈরি যে নিয়ম …

নিজস্ব প্রতিবেদন:চিংড়ি মাছের মালাইকারি আমরা অনেকেই পছন্দ করি । চিংড়ি মাছ প্রায় আমাদের সকলের কাছেই প্রিয় একটি মাছ। বাঙালি মানুষের ঐতিহ্যবাহী একটি খাবার হচ্ছে চিংড়ি মাছের মালাইকারি। এটি অত্যন্ত মজাদার সুস্বাদু রেসিপি।আমরা অনেকেই মজাদার চিংড়ি মাছের মালাইকারি রেসিপিটি পারফেক্ট ভাবে তৈরি করতে পারি না। সব কিছু সঠিক ভাবে দিয়ে রান্না …

নিজস্ব প্রতিবেদন:গরমে স্বস্তি দিতে আইসক্রিমের জুড়ি মেলা ভার। ছোট-বড় সবাই আইসক্রিম খেতে পছন্দ করেন। কারো পছন্দ স্ট্রবেরি, কারো ভ্যানিলা বা চকলেট। তবে এর মধ্যে অরেঞ্জ আইসক্রিমের কথা তো ভুলে গেলে চলবে না! এ ফ্লেভারের আইসক্রিমের প্রতি বাড়তি আকর্ষণ আছে সবার। আইসক্রিমের মধ্যে ভ্যনিলা বা চকলেটের মতো বিস্কুট ফ্লেভারেরও সমান জনপ্রিয়তা …

আপনি যদি মজাদার কুইজ ও ধাঁধা সমাধান করতে পছন্দ করেন তাহলে এই ছবিটি আপনার জন্য উপযুক্ত। আসলে অপটিক্যাল ইলিউশনের ছবিগুলির মধ্যে কখনো ভুল শনাক্ত করতে আবার কখনো লুকিয়ে থাকা রহস্যগুলি খুঁজতে হয়। এই প্রতিবেদনে তেমনি একটি ছবি নিয়ে আসা হয়েছে যেখানে চারটি ভুল রয়েছে, যা খুঁজে বের করতে হবে। উপরে …

নিজস্ব প্রতিবেদন:ড্রাগন ফল মূলত আমেরিকার প্রসিদ্ধ একটি ফল যা বর্তমানে আমাদের দেশেও ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। বাংলাদেশে সর্বপ্রথম ২০০৭ সালে থাইল্যান্ড, ফ্লোরিডা ও ভিয়েতনাম থেকে এই ফলের বিভিন্ন জাত আনা হয়। ড্রাগন ফলের গাছ এক ধরনের ক্যাকটাস জাতীয় গাছ। এই গাছের কোন পাতা নেই। ড্রাগন ফলের গাছ সাধারনত ১.৫ থেকে …

নিজস্ব প্রতিবেদন: বাংলাদেশের সবচেয়ে বিষধর সাপ হল শঙ্খচূড় (King cobra)। এদেরকে বলা হয় সাপেদের রাজা।তবে শঙ্খচূড় নামটি আপনার কাছে অপরিচিত হলেও কিং কোবরা নামটি অবশ্য অপরিচিত হওয়ার কথা নয়।হ্যা এই শঙ্খচূড় সাপই হল কিং কোবরা।অনেকে একে রাজ গোখরা কিংবা পদ্ম গোখরাও বলে থাকে। ভয়াবহ বিষধর এই শঙ্খচূড় অন্যান্য গোখরার তুলনায় …

নিজস্ব প্রতিবেদন:ফুল কবির সাথে ডিম দিয়ে মুখে লেগে থাকার মতন রেসিপি, স্বাদ হবে দারুণ, রইলো ভিডিও সহ পদ্ধতি! আমরা প্রায় বিভিন্ন ধরনের খাবার খেয়ে থাকি। ফুল কবি ও তার ব্যতিক্রম নয় । আজকে আমরা ফুল কবি আর ডিম দিয়ে একটি রেসিপি তৈরি করে দেখাবো । চলুন জেনে নেই কিভাবে তৈরি …

নিজস্ব প্রতিবেদন:ঘরে থাকা বিস্কুট দিয়ে মাত্র তিন উপকরণে বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার কেক। ডিম ছাড়াই তৈরি করা যায় এই কেক। প্রয়োজন হবে না মাইক্রোওয়েভেরও। উপকরণ:বিস্কুট- ২ কাপ,তরল দুধ- ১ কাপ,বেকিং সোডা- আধা চা চামচ প্রস্তুত প্রণালি:চকলেট বিস্কুট ও সাধারণ বিস্কুট একসঙ্গে মিশিয়ে ব্রেন্ড করে নিন। মসৃণ গুঁড়া তৈরি হলে তরল …

নিজস্ব প্রতিবেদন:আমরা প্রায় প্রত্যেকেই পায়েস খেতে ভালবাসি। বিভিন্ন বিয়ে কিংবা অন্যান্য অনুষ্ঠানে খাবারের শেষে পায়েস খাওয়ানো হয়, এছাড়াও আমরা অনেকেই বিভিন্ন সময় বাড়িতে কিংবা বিভিন্ন রেস্টুরেন্টে বিভিন্ন রকম পায়েস খেয়ে থাকি। এর মধ্যে একটি অন্যতম রেসিপি হচ্ছে ছানার পায়েস।আমরা হয়তো বা এর পূর্বে অনেকেই বিভিন্ন জায়গায় ছানার পায়েস খেয়েছি।আজকের এই …